Switch code, scripts and docs to English; drop plan.md references

scripts/dev-build.sh

@@ -1,11 +1,11 @@
 #!/usr/bin/env bash
-# Baut ein lokales Dev-Image zum Ausprobieren auf dem eigenen Rechner.
-# Pusht NICHTS in die Registry -- der Stand bleibt privat auf dem Laptop.
+# Builds a local dev image for trying things out on your own machine.
+# Pushes NOTHING to the registry -- the build stays private on the laptop.
 #
-# Der Tag enthaelt den aktuellen Branchnamen, damit Dev-Images nicht mit dem
-# Produktiv-:latest verwechselt werden. Anschliessend z.B. lokal starten:
+# The tag carries the current branch name so dev images are not confused with
+# the production :latest. Afterwards start it locally, e.g.:
 #   docker run --rm -p 5000:8080 elternbeirat-web:dev-<branch>
-# oder ueber die lokale compose.yaml.
+# or via the local compose.yaml.
 
 set -euo pipefail
 
@@ -14,9 +14,9 @@ cd "$(dirname "$0")/.."
 branch="$(git rev-parse --abbrev-ref HEAD | tr '/' '-')"
 tag="elternbeirat-web:dev-$branch"
 
-echo "Baue lokales Dev-Image: $tag  (kein Push)"
+echo "Building local dev image: $tag  (no push)"
 docker build -t "$tag" .
 
 echo
-echo "Fertig. Lokal starten z.B. mit:"
+echo "Done. Start it locally, e.g. with:"
 echo "  docker run --rm -p 5000:8080 $tag"